Bagaimana cara menyimpan sayuran lebih lama?Bagaimana cara menyimpan sayuran yang berbeda di lemari es?Artikel ini untuk Anda.
1. Simpan sayuran di lemari es selama 7 sampai 12 hari.
Sayuran yang berbeda akan rusak pada tingkat yang berbeda-beda, dan mengetahui perkiraan waktunya dapat membantu Anda memastikan Anda menggunakannya sebelum sayuran menjadi busuk.Ingatlah saat Anda membeli sayuran dan catat sudah berapa lama sayuran tersebut berada di lemari es Anda.
2. Simpan sayuran bersama sayuran lain yang sejenis.
Jika Anda menyimpan sayuran dalam Wadah Penghemat Produk di lemari es, jangan mencampur jenis sayuran dalam satu Wadah Penyimpanan Buah dan Sayuran.Jika Anda tidak menggunakan Fresh Keeper, simpanlah jenis sayuran—seperti sayuran umbi-umbian, sayuran berdaun hijau, tanaman silangan (seperti brokoli atau kembang kol), sumsum (zucchini, mentimun), sayuran polong-polongan (kacang hijau, kacang polong segar)—bersama-sama.
3. Pisahkan sayuran yang layu dari yang membusuk dengan laci yang lembab.
Kebanyakan lemari es memiliki laci dengan kelembapan tinggi dan laci dengan kelembapan rendah dengan pengaturan yang memungkinkan Anda mengontrol tingkat kelembapan.Sebagian besar sayuran sebaiknya dimasukkan ke dalam laci dengan kelembapan tinggi karena jika tidak, sayuran akan mulai layu.Laci ini mengunci kelembapan tanpa membiarkan sayuran menjadi terlalu lembap.
Laci dengan kelembapan rendah sebagian besar berisi buah-buahan, tetapi beberapa sayuran seperti tomat dan kentang dapat disimpan di sini.
4. Simpan sayuran berdaun hijau seperti selada dan bayam dengan menjaganya tetap kering dan tertampung.
Bilas daun sebelumnya untuk menghilangkan bakteri yang dapat menyebabkan pembusukan.Biarkan hingga benar-benar kering sebelum disimpan di lemari es.Sayuran berdaun longgar harus dibungkus dengan tisu dan dimasukkan ke dalam kantong atau wadah tertutup.
5. Potong asparagus lalu bungkus dengan tisu basah.
Tempatkan dalam wadah kedap udara, jauh dari sayuran lain yang mungkin terkena kelembapan.
6. Simpan sayuran akar seperti labu musim dingin, bawang bombay, atau jamur di tempat sejuk dan gelap.
Ini tidak perlu didinginkan.Pastikan pakaian tetap kering dan terhindar dari sinar matahari langsung, karena dapat menyebabkan tumbuhnya bakteri atau jamur.
7. Jauhkan sayuran Anda dari produk penghasil etilen.
Beberapa sayuran dan buah-buahan menghasilkan gas etilen, yang dapat menyebabkan banyak sayuran lainnya lebih cepat rusak, meskipun ada pula yang tidak terpengaruh.Simpan sayuran yang sensitif terhadap etilen jauh dari sayuran yang memproduksi etilen.
Buah dan sayuran penghasil etilen antara lain apel, alpukat, pisang, persik, pir, paprika, dan tomat.
Sayuran yang sensitif terhadap etilen termasuk asparagus, brokoli, mentimun, terong, selada, paprika, labu, dan zucchini.
8. Cuci dan keringkan sayuran sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
Pencucian menghilangkan bakteri dan kontaminan lainnya dari permukaan sayuran.Letakkan sayuran di atas tisu atau meja hingga kering.Namun, sebelum Anda memasukkannya ke dalam kotak wadah penyimpanan, pastikan sayuran benar-benar kering agar kelembapan berlebih tidak membuat sayuran mulai rusak.
Waktu posting: 14 Oktober 2022